Frsluflokkur: Matur og drykkur

Heimskuleg forrishyggja

meat.jpgegar bann vi formerkingum kjtvara var vinga gegn var v haldi fram a a kmi neytendum til ga.

vlkt endemis kjafti.

Mean formerkingar voru gildi var auvelt a bera saman ver vrum - flk fr inn verslun og gat s au tilbo sem verslunin bau, ea ann afsltt sem var veittur vi kassann fr v veri sem var skr vruna.

Neytandinn gat lka veri viss um a verslunin vri ekki a smyrja ofan veri.

En nna? egar maur kemur verslun og skoar kjtbori er mun erfiara meta hvort "tilbo" verslunarinnar eru g ea ekki - mia vi a ver sem gera m r fyrir a arir bji.

Verskannarnir hafa hloti nokkra gagnrni, en ef eir vru aflagir, a m fyrsta lagi gera r fyrir a vrurnar myndu hkka veri - a er nokku ruggt a aukakostnai vi vermerkingar yri velt beint yfir kaupendur - og ru lagi myndi etta engu breyta varandi verhkkanir verslana.

Nei, a er nokku ljst a banni vi formerkingum var alger bjarnargreii - gaf verslunum mguleika a hkka ver n ess a kaupendur gtu s a auveldan htt.

Endemis forrishyggjuplitk.


mbl.is Vermerkingum htt og ver hkkar
Tilkynna um vieigandi tengingu vi frtt

Furulegt - rherra geri eitthva af viti....

trlegt en satt - rherra rkisstjrn slands tk vitrna kvrun.


mbl.is Heimabakstur leyfur me lgum
Tilkynna um vieigandi tengingu vi frtt

ldinn matur, klur og lleg jnusta

Hvers vegna eru slenskir skyndibitastair svona llegir?

tt ekki s rttltanlegt a gera smu krfur til skyndibitastaa og "alvru" veitingastaa, tlast maur n til kveinna lgmarksga - skyndibitinn er ekki gefins slandi, en v miur er a n oft svo a stair standa ekki undir vntingum.

Pkinn er mikill hugamaur um gan mat, en stundum er tminn af skornum skammti, annig a rri verur a koma vi skyndibitasta.

Ef staurinn stendur ekki undir vntingum Pkans bregst Pkinn vi me v a fara ekki aftur ann sta einhvern tma, sem getur veri mislangur eftir atvikum.

Eitt a alversta sem Pkanum hefur veri boi upp er ldi hrefni. a tti sr sta hj KFC, strax eftir opnun sunnudagsmorgni. tlunin var a kaupa barnabox handa dttur Pkans og nokkra bita handa foreldrunum, en tilhlkkun barnsins var fljt a hverfa egar ldulyktin gaus upp. Svona eftir a hyggja ykir Pkanum sennilegast a hrefni hafi ekki veri geymt kli yfir nttina, annig a fyrstu viskiptavinum dagsins var boi upp mat sem tplega var bolegur hundum.

Pkinn kva v a gefa KFC langt fr, en geri ara tilraun 6 rum sar. a gekk ekki miki betur. leiinni heim fkk fr Pki svo heiftarlegt ofnmiskast a fjlskyldunni st ekki sama. Eftir etta var KFC settur varanlegan bannlista hj Pkanum.

Annar staur sem er kominn bannlistann er kjklingastaurinn Suurveri. Synd og skmm, v etta er s skyndibitastaur sem er nst heimili Pkans. sta bannsins v tilviki er ekki gi matarins, heldur endalaust klur afgreislu. Um verbak keyri gr - egar Pkinn kom heim og opnai pakkann geri hann sr fer til baka og skilai bitunum eirri forsendu a etta vri ekki a sem hann hefi panta. Til hvers skpunum er veri a spyrja viskiptavininn hvernig bita hann vilji, egar ekkert mark er teki svarinu?

Ruby Tuesday er lka svarta listanum hj Pkanum, vegna hrilegrar jnustu og matar sem ekki uppfyllir vntingar mia vi ver.

Annar staur sem lenti svarta listanum var Svarti svanurinn vi Hlemm, en eftir a eigendaskipti uru ar hrapai jnustan niur r llu, Pkinn gafst upp stanum og sennilega hafa fleiri gert a lka, v hann lagi upp laupana.

a eru lka nokkrir stair sem klikka stku sinnum, en Pkinn stundar samt - Nings (ar sem stundum gleymist eitthva af v sem panta var) og American Style (ar sem sumir starfsmenn virast ekki skilja orin "enga ssu hamborgarann").

Einu stairnir sem alltaf uppfylli vntingar Pkans eru pizzustair - ur fyrr var Pkinn fastagestur Hra Hetti og Eldsmijunni, en ar sem eir stair eru ekki lengur innan gngufris er Devitos (vi Hlemm) s staur sem Pkinn stundar einna helst.

Pkinn minntist ekki McDonalds, enda hefur hann ekki fari anga san dttirin x upp r v a vilja barnabox me leikfangi - ef Pkinn vill hamborgara fr hann sr "Heavy Special" hj American Style, ekki einhverja dvergvaxna eftirlkingu af hamborgara.

a eru reyndar ekki bara skyndibitastair sem hafa valdi Pkanum vonbrigum hr landi - alversta jnusta sem hann hefur fengi var einum af drari veitingastum bjarins, en a er efni ara sgu, sem ef til vill verur sg sar.

Hva um a, hafa einhverjir arir snar eigin hryllingssgur af slenskum skyndibitastum - ea srstk memli me einhverjum sta sem ekki veldur vonbrigum?


A fra brnin frnskum - hugleiingar um byrg foreldra

Hn er 18 mnaa, 15 kl a yngd - og borar helst ekkert nema franskar kartflur, skkulai og morgunkorn.

Pkinn grf upp nokkrar myndir af barninu, sem m sj hr:

Er etta dmi um vanrkslu um barni? hi opinbera a grpa inn ef foraldrar ala brn sn hollu fi?

Flestir eru vntanlega sammla um a foreldrar veri a hafa vit fyrir brnum snum egar au eru vitaaldri - a ekki a leyfa brnunum a ra hva au gera og matari fellur venjulega undir a. Flestir foreldrar vilja brnum sna vntanlega bara hi besta - en essari mur virist standa nokkurn veginn sama um mgulegar afleiingar matarisins framtinni.

a m vel vera a barni veri me ntar tennur (hvaa heilvita foreldri leyfir 18 mnaa barni a drekka kk?), skemmd nru, sykurski og nnur vandaml sem fylgja offitu.

a m lka vera a engar af essum hrakspm rtist og stlkan veri grnn, spengileg og heilsuhraust egar hn eldist, tt lkurnar su sennilega ekki me v.

Spurningin er hins vegar - hversu langt m hi opinbera ganga tilvikum eins og essum? Hefur a rtt til a skipta sr af?


mbl.is Alin upp snakki
Tilkynna um vieigandi tengingu vi frtt

Hungur - og hrsni kalsku kirkjunnar

sudan_famine_7N vill Pkinn ekki gera lti r v vandamli sem hungur er fyrir fjlda flks t um allan heim, en honum finnst a koma r hrustu tt egar pfinn krefst ess a arir finni lausn vandanum.

a eru a sjlfsgu margar stur fyrir hungri - uppskerubrestur, erfileikar vi a koma matvlum fangastai, en grunnvandamli, sem mun vera mikilvgara eftir v sem tminn lur, er einfaldalega a a eru of margir munnar til a metta.

Mannkyninu fjlgar enn of hratt, og eirri run verur a sna vi. Offjlgun er a vsu ekki vandaml Vesturlndum ea Japan og Knverjar hafa gripi til rttkra, en nausynlegra agera, me v a takmarka barnafjlda me harri hendi. Offjlgun er hins vegar vaxandi vandaml ftkari rkjum - og stular a v til lengri tma a au vera enn ftkari - eftirspurn eftir mat og lagi vistkerfi vex uns efni er komi.

Afleiingarnar verur endanum flksfkkun vegna hungurs, farstta, styrjalda ea - ef vi erum heppin - vegna lkkandi fingartni.

ar er komi a hlut kalsku kirkjunnar. Me barttu sinni gegn notkun getnaarvarna hefur kirkjan beinlnis stula a offjlgun hj eim sem sst mega vi v - Pkinn er til dmis eirrar skounar a til lengri tma liti hafi Julius Fromm (maurinn sem fann upp smokkinn sinni nverandi mynd) gert mannkyninu meira gagn en Mir Theresa.

Nei, hva stur hungurs varar er kalska kirkjan ekki stu til a gagnrna ara.


mbl.is Benedikt XVI: Hungur viunandi
Tilkynna um vieigandi tengingu vi frtt

Stra vandamli vi afurir klnara lfvera

clonedcowsrtt fyrir a Evrpusambandi hafi sagt kjt- og mjlkurafurir klnara lfvera httulausar, setja margir sig upp mti eim. Oft virist a skum ffri - Pkanum snist sumir t.d. ekki gera sr grein fyrir muninum erfabreyttum lfverum og klnuum lfverum.

a er hins vegar ein g sta fyrir v a berjast gegn klnun lfvera sem eru notaar til matvlaframleislu. Segjum t.d. a vi hfum k sem framleiir 20% meiri mjlk en arar kr. a vri freistandi a klna k - j koma upp heilli hjr af km sem eru erfafrilega eins og s upphaflega, v vntanlega myndu klnuu krnar vera jafn gar til mjlkurframleislu. svipaan htt mtti finna "besta" holdanauti, klna a og svo framvegis.

Afurirnar af essum klnuu gripum yru ekkjanlegar fr afurunum af upphaflegu gripunum og allir yru ngir, ea hva?

Nei, a er nefnilega eitt vandaml til staar, sem fstir gera sr grein fyrir.

Stra httan vi etta er s a etta leiir til erfafrilegar einsleitni. Yri klnun tbreidd, er htt vi v a einhver gen myndu smm saman deyja t og vi stum eftir me mun fskrugra genamengi.

Slkt gerir tegundina mun vikvmari fyrir sjkdmum. etta sst dag me bananaplntur, en eim hefur veri fjlga me klnun ratugum saman og megni af eim bnunum sem eru borum slendinga eru af rfum klnum. Bananaplnturnar eru ornar mjg vikvmar gagnvart plntusjkdmum sem ekki hrj villta ttingja eirra.

Ef einhver sjkdmur kemur upp, eru allir klnuu einstaklingarnir jafn nmir - a er kippt t mguleikanum a hinir hfustu lifi af - kippt t einu v mikilvgasta sem hefur stjrna run lfsins hr jrinni sustu milljara ra.

ess vegna er klnun slm hugmynd.


mbl.is ESB: Kjt og mjlkurafurir klnara dra skalausar mnnum
Tilkynna um vieigandi tengingu vi frtt

Besta kjt heimi?

KobeBeefRawN hefur frst a til standi a bja slendingum upp svokalla Kobe nautakjt. a er a vsu ekki gefins, en tala er um 16.000 kr/kg.

En hva er svona merkilegt vi etta kjt?

J, a er af mrgum tali besta nautakjt heimi, en a er upphaflega fr srstkum nautgripastofni Japan, sem hefur veri rktaur gegnum aldirnar til a n fram kvenum eiginleikum.

Kjti er mjg fitusprengt, eins og sj m mefylgjandi mynd, en ar a auki er nautgripunum haldi innandyra Japan og eim gefinn bjr. Sums staar tkast a lka a nudda gripina, lta hanga eins konar hengirmum, annig a eir urfi ekki a stga fturna, ea jafnvel a spila fyrir klassska tnlist.

etta er auvita mjg streitultil tilvera sem hefur au hrif a kjti inniheldur miki af omega-3 og omega-6 fitusrum, auk ess sem hlutfall einmettarar fitu er mun hrra en venjulega gerist.

ar a auki er etta einfaldlega gott. Pkinn fkk bita af essu fyrir um 15 rum san og hefur dsama etta alla t san, sem a besta kjt sem hann hefur fengi - a brnai hreinlega munninum.

Er kli 16.000 krna viri? Dmi hver fyrir sig.


M bja r hnetusteik, vni?

lamb-chopsa hefur n heyrst ur a rautt kjt s ekki heilsusamlegt, en hinga til hafa yfirlsingar um a a s beinlnis krabbameinsvaldandi fyrst og fremst veri takmarkaar vi reykt kjt, en sumir hafa sagt tengsl milli neyslu ess og blruhlskrabbameins.

Pkinn veltir v fyrir sr hvort frttir eins og essi veri til ess a fleiri gerist jurtatur, ea hvort fiskneysla muni aukast, en komst svo a eirri niurstu a flestir munu bara yppa xlum og halda fram a bora snar svnaktelettur, nautalundir og lambalri.

Pkinn prfai reyndar eitt sinn sjlfur a gerast jurtata, en s tilraun st yfir tu r - var ng komi af eplum og baunabuffum.

a er hins vegar allt anna ml a slendingar (og sr lagi brn) bora allt of lti af grnmeti og mtti alveg reyna a auka a. a myndi ekki gera neinn skaa - n nema flk fi ofsafengin ofnmisvibrg vi hnetunum...n ea gulrtum.


mbl.is Bannfra allt rautt kjt
Tilkynna um vieigandi tengingu vi frtt

Brul dagsins: Drasti eftirrttur heims

Pkinn er hugamaur um gan mat og skammast sn ekkert fyrir a borga vel fyrir a.

En a eru takmrk fyrir llu og $25.000 eftirrttur er eiginlega utan eirra takmarka.

Serendipity 3 veitingahsi New York bur n upp skkulaisrtt, sem ntur ess (vafasama) heiurs a vera drasti eftirrttur heims.

Veri skrist aeins a hluta til me v a rttinn eru notaar 14 drustu skkulaitegundir heims og a sinn er sldra 5 grmmum af gulldufti. A auki er sbikarinn akinn gullflgum a innan, en tlast er til a r su boraar lka.

fti bikarsins er 18-karata gullarmband me gimsteinum og rtturinn er boraur me demantaskreyttri gullskei, en hvort tveggja mun vst fylgja me kaupunum.

Er ekki fyrirhafnarminna a eya $25.000 bara beint skartgripaverslun, heldur en a vera a blanda einhverjum skkulais mli?


Lttvn ea ekki?

wine-bottles a selja lttvn matvruverslunum? Pkinn hefur tt ofurlitlum erfileikum me a mynda sr skoun essu mli og getur tnt til mis rk, bi me og mti.

a er skiljanlegt a verslanaeigendur vilji selja lttvn, enda myndi slkt a sjlfsgu a aukin viskipti og meiri hagna. Pkinn er hins vegar ekki sannfrur um a verslunum s treystandi til essa - reynslan hefur snt a mrgum verslunum er ekki treystandi til a selja tbak eingngu til eirra sem eiga a hafa aldur til a kaupa a. Hvers vegna tti anna a gilda um fengi?

Pkinn horfir hins vegar einnig til vrurvals. Stundum hefur Pkinn fundi einhverja tegund sem honum lkar (t.d. srlega gott Malbecvn fr Argentnu fyrir 2 rum), en nst egar tti a kaupa smu tegund kom ljs a hn hafi veri tekin r slu, vegna of ltillar slu. Pkinn myndi gjarnan sj kerfi sem leyfi opnun einkarekinna srverslana, ar sem meiri hersla er lg gi en veltu.

a er v miur stareynd a str hpur flks kann ekki a fara me fengi - verur sjlfu sr til skammar og rum til ama. a mun sennilega ekki breytast miki tt agangur a lttvni veri gerur gilegri - en spurningin er hvort essi hpur muni stkka. a er vst, en hins vegar er ljst a hann mun ekki minnka.

Auki agengi er til ginda fyrir suma - en munar svo miklu? sumar komu nokkrir gir dagar egar gott veur var eftir vinnu og alveg tilvali a henda nokkrum bitum grilli, setjast slpallinn og stra eitt ea tv gls a rauvni. Stundum urfti Pkinn a skjtast t b eftir kjtbitum og ef hgt hefi veri a kaupa lttvnsflsku leiinni, hefi e.t.v. mtt gera a - en raunin var bara s a Pkinn tti alltaf nokkrar mismunandi flskur heima, annig a fyrir hann breytti etta rauninni engu.

Sumir velta fyrir sr hvort slendingar hafi raun roska til a umgangast vn eins og hverja ara vru - vi erum ekki landi ar sem lttvn er talinn elilegur hluti hverrar mltar. standi hefur batna verulega hva etta varar - a er nnast liin t a hpar slendinga missi alla stjrn sr egar eir koma til slarlanda ar sem fengi er selt hverri matvrub, en samt er ljst a slendingar eiga enn margt lrt - fjldi eirra sem teknir eru lvair undir stri vitnar um a.

Svo - hver er niurstaan? Pkinn er hreinlega ekki viss.


Nsta sa

Innskrning

Ath. Vinsamlegast kveiki Javascript til a hefja innskrningu.

Hafu samband